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スペシャルティコーヒーとは？

「スペシャルティコーヒー」という言葉、もしかしたら初めて耳にする方もいらっしゃるかもしれませんね。
難しく考える必要はありません。簡単に言えば、「とびきり美味しくて、心を豊かにしてくれる特別なコーヒー」のことです。

スペシャルティコーヒーは、ただ美味しいだけでなく、
SCA（スペシャルティコーヒー協会）という国際的な評価基準で80点以上の高評価を獲得した、
まさに「選び抜かれた豆」だけが名乗れる称号なんです。

世界のコーヒー流通量のうち、わずか約5％しかない

これは本当に希少なコーヒーだと言われています。

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