エチオピア グジ ウェメナ アナエロビック ナチュラル|Ethiopia Guji Wamena Anaerobic Natural
¥1,250($7.97)
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エチオピアのコーヒーを飲んだことがある。
でも、アナエロビックのエチオピアは飲んだことがありますか?
エチオピアといえば、華やかな香りや果実のような風味を思い浮かべる人も多いと思います。
でも、このコーヒーは、ただ「エチオピアらしい」だけではありません。
エチオピア・グジの在来品種74112を、72時間の嫌気性発酵を施したナチュラルプロセスで仕上げています。
その結果、普通のコーヒーでは、なかなか一緒に出てこないような風味が重なります。
もちろん、すべての人に合うとは限りません。
でも、だからこそ一度飲んでみてほしい。
「エチオピアはフルーティーなコーヒー」というところで止まってしまうのは、少しもったいない。
アナエロビックまで知ると、エチオピアのコーヒーに対する見方が変わるかもしれません。
いつものエチオピアをもう一杯飲むか。
それとも、まだ知らないエチオピアを一杯試してみるか。
飲んだことがないなら、この味を知らないままです。
気になったなら、一度くらい確かめてみてください。
焙煎 ■ ■ □ □ □
酸味 ■ ■ ■ ■ □
香り ■ ■ ■ ■ □
甘味 ■ ■ ■ ■ ■
苦味 ■ □ □ □ □
コク ■ ■ ■ □ □
フレーバー:トロピカル、ストロベリー、ワイン、ヨーグルト、フルーティー、紅茶
おすすめのペアリング
ベリータルトやガトーショコラ、ダークチョコレートなど、果実感やチョコレートのコクを感じるスイーツとよく合います。
おすすめの淹れ方:https://qccoffee.base.shop/p/00005
▼商品説明
本ロットはエチオピア・グジ地区ハンベラ ウェメナ産。
品種はエチオピア在来種74112の単一品種。
72時間の嫌気性発酵を施したアナエロビック ナチュラルプロセスで精製されています。
COE入賞ロットを多数輩出する地域で生産された高品質なスペシャルティコーヒーです。
■ Origin:Ethiopia
■ Region:Guji Hambela Wamena
■ Producer:Addis Nega
■ Altitude:2,000~2,150m
■ Variety:74112
■ Grade:G-1
■ Process:Anaerobic Natural (72h)
名称: レギュラーコーヒー
原材料: コーヒー豆
生豆生産国: エチオピア
賞味期限: 焙煎日より3か月
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
使用上の注意: 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
▼様々な決済方法に対応しました
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レビュー
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※品質管理には十分配慮しハンドピックを行っておりますが、コーヒーは農産物のため、稀に小石などの異物が混入する場合がございます。
ご使用前に必ずご確認いただくようお願い致します。
なお、異物混入による器具の破損等につきましては、補償いたしかねますのでご了承ください。
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