Colombia Huila Las Moras Anaerobic Washed 50g～200g
¥930($5.88)
SOLD OUT
コロンビア・ウィラ県。
このエリアで集められたチェリーを、一つの味にまとめ上げている人物がいます。
ラス・フローレス農園のジョアンさんです。
祖父の代から続く農園を継いだのは、わずか24歳のとき。
最初からうまくいったわけではなく、試行錯誤の連続だったと伺っています。
その中で辿り着いたのが、彼が立ち上げた精選ステーション。
ここで周辺農家から集めた完熟チェリーを選び抜き、品質を揃えて一つのロットに仕上げます。
トップクオリティのマイクロロットだけでは、量も、安定性も足りない。
かといって量を優先すれば、品質は落ちる。
その間を埋めるために、彼は設備に投資し、精選の精度を引き上げてきました。
今回のロットで採用されているのが、アナエロビックウォッシュト精製。
「派手じゃないな。」そう思ったのが私の第一印象でした。
でも飲み終わったあと、気づきました。「これ、好きだな。」
強烈な個性ではなく、毎日飲みたくなる心地よさ。忙しい日でも、少し気持ちを整えてくれる一杯です。
焙煎：Light ■ ■ ■ □ □ Dark
酸味：Low ■ ■ ■ □ □ High
香り：Low ■ ■ ■ □ □ High
甘味：Low ■ ■ ■ □ □ High
苦味：Low ■ ■ ■ □ □ High
コク：Low ■ ■ ■ □ □ High
フレーバー：いちご、緑茶、メロン、クリーン
おすすめのペアリング
レアチーズケーキ、いちごのスイーツ、ホワイトチョコレートなど、やさしい甘さのデザートとよく合います。
おすすめの淹れ方：https://qccoffee.base.shop/p/00005
▼商品説明
■ Origin：Colombia
■ Region：Huila, Acevedo, Pitalito
■ Producer：Joan and the local farmers
■ Altitude：1,700～1,850m
■ Variety：Castillo, Colombia, and Caturra
■ Grade：Excelso
■ Process：Anaerobic Washed (40h)
名称： レギュラーコーヒー
原材料： コーヒー豆
生豆生産国： コロンビア
賞味期限： 焙煎日より3か月
保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
使用上の注意： 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
▼様々な決済方法に対応しました
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商品に欠陥がある場合を除き、返品はお受け致しかねます。
返品は商品到着から5日以内にご連絡の上、着払いご返送ください。
発送後のお客様情報変更（住所変更など）による返品はできません。
その他
品質をより良い状態でお楽しみいただくため、豆のままでのご購入をおすすめしています。
コーヒーは粉にすると空気に触れる表面積が増え、香りや風味が失われやすくなります。酸化をできるだけ抑え、豊かな香りを長くお楽しみいただくため、特別なご希望がない限りは豆のままでのお届けをおすすめしております。
コーヒー豆は焙煎直後よりも、寝かせることでガスが抜け、味わいがより安定し、風味が広がっていきます。
お好みにもよりますが、焙煎後14日以降〜2か月前後が飲み頃の目安です。
※粉でご購入の場合は、お早めにお飲みください
品質管理には十分配慮しハンドピックを行っておりますが、コーヒーは農産物のため、稀に小石などの異物が混入する場合がございます。
ご使用前に一度ご確認いただくことをおすすめいたします。
なお、異物混入による器具の破損等につきましては、補償いたしかねますのでご了承ください。
※レビュー投稿でクーポンGET
QC COFFEEでは、実際に飲んでいただいた方のご感想を大切にしています。
レビューをご投稿いただいた方には、感謝の気持ちとして次回ご購入時に使えるクーポンをお届けしています。
良かった点はもちろん、「ここは好みと違った」といった率直なご意見も歓迎しています。
今後の品質改善に活かしていきます。
(重要)
※お一人様1回限りとさせていただきます。
※100字以上のレビュー投稿を対象としています。