エチオピア ジマ ゲラ ウォッシュト|Ethiopia Jimma Gera Washed
JPY750(USD4.74)
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エチオピア特有の華やかさとフルーツ感が感じられます。酸味と苦みのバランスが◎
とても飲みやすい一杯となっていますので、毎日コーヒーを何杯も飲む人におススメ
産地はエチオピア南西部、森に囲まれたゲラ村。
この地でコーヒーを育てるのは、トラコン社と約500世帯の小農家たち。農薬や化学肥料に頼らず、自然と向き合いながら一粒一粒を丁寧に育てています。木陰でゆっくり熟したチェリーには、彼らの確かな手仕事と品質へのこだわりが凝縮。森を守り、未来へつなぐ——その姿勢が、この一杯の価値を支えています。
▶ フレーバー:シトラス, キャンディー, パイナップル, ハチミツ
▶ 焙煎目安:ハイロースト~シティロースト
焙煎度|● ● ● 〇 〇
酸 味|● ● ● 〇 〇
香 り|● ● ● ● 〇
コ ク|● ● ● 〇 〇
▶ おすすめのペアリング
はちみつバタートーストやシフォンケーキ、カステラといった、優しい甘さと軽い口当たりのもの。コーヒーが持つ蜂蜜のような甘みや紅茶のようなニュアンスと自然に調和します。
※粉でのご購入の場合、パッケージは平袋になります
▼おすすめの淹れ方
https://qccoffee.base.shop/p/00005
▼生豆 情報
■ 生産国:エチオピア
■ 地域:オロミア州 ジマ地方 ゲラ村
■ 農園:ゲラ農園
■ 生産者:約500世帯の小農家さん
■ 標高:1,900〜2,100m
■ 品種:Heirloom
■ 等級:G-1
■ 精製:ウォッシュト
■ 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用
名称: レギュラーコーヒー
原材料: コーヒー豆
生豆生産国: エチオピア
賞味期限: 焙煎日より3か月(粉は2か月)
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
使用上の注意: 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
▼様々な決済方法に対応しました
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レビュー
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その他
品質をより良い状態でお楽しみいただくため、豆のままでのご購入をおすすめしています。
コーヒーは粉にすると空気に触れる表面積が増え、香りや風味が失われやすくなります。酸化をできるだけ抑え、豊かな香りを長くお楽しみいただくため、特別なご希望がない限りは豆のままでのお届けをおすすめしております。
コーヒー豆は焙煎直後よりも、寝かせることでガスが抜け、味わいがより安定し、風味が広がっていきます。
お好みにもよりますが、焙煎後14日以降〜2か月前後が飲み頃の目安です。
※粉でご購入の場合は、お早めにお飲みください
品質管理には十分配慮しハンドピックを行っておりますが、コーヒーは農産物のため、稀に小石などの異物が混入する場合がございます。
ご使用前に一度ご確認いただくことをおすすめいたします。
なお、異物混入による器具の破損等につきましては、補償いたしかねますのでご了承ください。
※レビュー投稿でクーポンGET
QC COFFEEでは、実際に飲んでいただいた方のご感想を大切にしています。
レビューをご投稿いただいた方には、感謝の気持ちとして次回ご購入時に使えるクーポンをお届けしています。
良かった点はもちろん、「ここは好みと違った」といった率直なご意見も歓迎しています。
今後の品質改善に活かしていきます。
(重要)
※お一人様1回限りとさせていただきます。
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