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エクアドル ルグマパタ L1 ウォッシュト|Ecuador Lugmapata L1 Washed

JPY1,800(USD11.40)

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ゲイシャのような華やかさも感じられますが、鼻に抜ける花の蜜のような甘さが特徴
それでいてクリーンで、後から来るリンゴのような酸味が飲み終わった後もスッキリとさせてくれて飲み疲れしません。

▶ コーヒー品種 【L-1】とは?
この品種 L1は農園独自の品種ですが、最初から「新しい品種」として作られたわけではありません。しかも、その品種が一体何なのか、今もはっきりとは分かっていません。
生産者曰く、ゲイシャ種とハイブリット種との変異種。農園の中で、周囲の木とは明らかに違う味を持つ1本の木が見つかり、その木から少しずつ苗を増やし、約6年。ようやく、ひとつのロットとして届けられるコーヒーになりました。

▶ フレーバー:フローラル、シトラス、りんご、白ぶどう

▶ おすすめのペアリング
素材の風味がシンプルな焼き菓子や、柑橘系・白い果実とのペアリングが特におすすめです。

▶ 焙煎目安:ミディアムロースト

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▼おすすめの淹れ方

https://qccoffee.base.shop/p/00005

▼生豆 情報

■ 生産国:エクアドル
■ 地域:チンボラソ県 パジャタンガ
■ 農園:ルグマパタ農園
■ 生産者:メリノさんご家族と農園の皆さん
■ 標高:1,700m
■ 品種:L-1(ゲイシャとハイブリッド種の突然変異種?)
■ 等級:N/A
■ 精製:ウォッシュト

名称: レギュラーコーヒー
原材料: コーヒー豆
生豆生産国: エクアドル
賞味期限: 焙煎日より3か月
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
使用上の注意: 開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。

▼様々な決済方法に対応しました

  • レビュー

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    品質をより良い状態でお楽しみいただくため、豆のままでのご購入をおすすめしています。

    コーヒーは粉にすると空気に触れる表面積が増え、香りや風味が失われやすくなります。酸化をできるだけ抑え、豊かな香りを長くお楽しみいただくため、特別なご希望がない限りは豆のままでのお届けをおすすめしております。

    コーヒー豆は焙煎直後よりも、寝かせることでガスが抜け、味わいがより安定し、風味が広がっていきます。
    お好みにもよりますが、焙煎後14日以降〜2か月前後が飲み頃の目安です。
    ※粉でご購入の場合は、お早めにお飲みください

    品質管理には十分配慮しハンドピックを行っておりますが、コーヒーは農産物のため、稀に小石などの異物が混入する場合がございます。
    ご使用前に一度ご確認いただくことをおすすめいたします。

    なお、異物混入による器具の破損等につきましては、補償いたしかねますのでご了承ください。

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    QC COFFEEでは、実際に飲んでいただいた方のご感想を大切にしています。
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